Regionality (obliegt es vielen Lieferanten, ihre Rohstoffe von weiter entfernten Kontinenten zu beziehen, vertraut Indiana auf verlässliche EU-Hersteller.)
Die höchsten IFS-Lebensmittelstandards werden während der Produktion eingehalten und überwacht.
Indiana Jerky Produkte werden in der traditionellen Methode hergestellt und erhalten daher keine zusätzliche Süßung. (Ausnahmen sind nur Flavour-Zusatz mit "Hot & Sweet", bei denen eine geringe Süßung notwendig ist.) Dadurch enthält das Indiana Jerky-Produkt kein oder nur einen sehr geringen Süßigkeitsanteil (0,5 - 3,6%) und ist sehr gesiwert an Kohlenhydraten.
Aufgrund der Fehlen von Additiven (Süßigkeiten, Glutamat usw.) haben die Indiana Jerky Produkte ausgezeichnete Nährwertangaben. Der Proteingehalt beträgt etwa 50-73% (abhängig von der Sorte), während der Fettanteil knapp 3-6% (abhängig von der Sorte) bleibt. Dadurch bieten alle Indiana-Produkte ausgezeichnete Nährwertangaben.
Indiana bietet verschiedene Sorten, darunter Rinderwurst (Original, Peppergeschmack, Hot & Sweet, Wenig Salz), Biltong Original, Hähnchenwurst, Truthahnwurst und even Thunfischwurst. Jeder wird bei Indiana seine Lieblingswurst finden.
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